Koken met een plancha is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, en daar is een goede reden voor. Met deze kookstijl kunnen gezonde en smaakvolle maaltijden snel en gemakkelijk worden bereid, waardoor het de perfecte optie is voor drukke doordeweekse avonden of voor het ontvangen van gasten. Het populairste merk plancha is OFYRdat hoogwaardige, veelzijdige kookoppervlakken biedt die voor een breed scala aan recepten kunnen worden gebruikt.
OFYR biedt een reeks recepten om je te inspireren creatief te worden met je plancha. Of je nu in de stemming bent voor zeevruchten, groenten of vlees, er is een recept dat je trek zal stillen. Een recept dat bijzonder lekker is, zijn gegrilde garnalen met knoflook en peterselie. Smeer de garnalen in met olijfolie, knoflook en peterselie en grill ze een paar minuten op de plancha tot ze gaar zijn. Een andere geweldige optie is om wat groenten te grillen, zoals asperges, courgette en paprika, en ze te serveren met een zelfgemaakte romesco saus.
Bij planchakoken wordt een oppervlak gebruikt om voedsel direct boven een hoge warmtebron te garen. De plancha wordt opgewarmd tot hij heel heet is, waarna het voedsel rechtstreeks op het oppervlak wordt geplaatst en snel gaar wordt. Deze methode lijkt op grillen, maar biedt enkele unieke voordelen. Een van de grootste voordelen van planchakoken is dat er een breder temperatuurbereik mogelijk is, waardoor het gemakkelijker is om delicaat voedsel zoals vis en groenten te bereiden zonder ze te verbranden. OFYR biedt ook veel accessoires om je ervaring te verbeteren. Ze bieden verschillende accessoires om verschillende technieken toe te passen op de OFYR kookunit. Deze omvatten Cedar houten planken, Pizza Oven, Rotisserie set, een kooi en pannen.
Kortom, koken met een plancha is een geweldige manier om gezonde en heerlijke maaltijden te maken met minimale inspanning. Er zijn eindeloos veel mogelijkheden om smaakvolle gerechten te maken die indruk zullen maken op je gasten. Met de juiste kooktechnieken en onderhoudstips kun je jarenlang genieten van deze kookstijl.
